十二月初九。 早上七点左右。 天晴，有霜。 姜初阳还在梦乡中。 耳边却是响起了小饭团甜糯的喊声：「舅舅……大懒猪舅舅，起床哒！」 「哎哟！这还早着呢！起床干嘛啊？」姜初阳在揉了揉睡眼后，那是哭笑不得的坐了起来。 「窝……窝要恰大鱼鱼，外婆让窝来找你。」小饭团扬起了小脑袋，明亮清澈的眼眸中有着认真。 「啊？一大早吃什么鱼？」姜初阳在听懂了后，那多少有些懵。 「她是想让你去河边钓鱼，好等下带回家给冬菊吃。」 在外面忙碌的李红玉见姜初阳起来了，笑着走进里屋帮忙解释了一句。 没有办法，小饭团这样孝顺，她根本就没有理由拒绝。 所以，只能让小饭团来喊姜初阳了。 「是的，舅舅！昨晚的大鱼鱼太好恰了，窝想带一条回去给麻麻恰。」小饭团跟着说道。 之所以这样不跟姜初阳‘讲客气"，那是因为知道姜初阳有这个能力。 这只要想去钓，那河里面的大鱼肯定就能钓上来。 当然了，她也不需要跟姜初阳客气。 因为在她幼小的心中。 姜初阳有的东西那就是她的。 她有的东西，那也是姜初阳的。 要是其他外人，她还不会开这个口呢！ 「原来你是这个意思啊！」姜初阳闻言那是忍不住笑了：「行吧！你先出去跟小红薯玩一会，等舅舅起床洗刷了准备好鱼饵就去钓鱼，一定让你带一条大一点的鱼回去给妈妈吃。」 「嗯，嗯！」小饭团开心的点了点小脑袋，转身就迈着小短腿跑了。 李红玉第一时间没有跟着离开，而是轻声说道：「初阳，家里面至少还剩下了七八十斤猪肉，等下我在让铁锤斤回去，还有猪血，咱们也匀一半给他。」 「行！您看着办就行。」姜初阳没有什么意见。 毕竟从小二姐就很疼她。 这有了野猪肉。 多送点自然没有什么。 「对了，还有一件事情。」李红玉又道：「村里面的王屠夫一大早就来咱们家，说想钱将野猪的猪蹄排骨全都收走去喂狗，你三姐的意思打死都不卖，你觉得呢？」 「当然不卖了，这个王屠夫，他诚心找骂是吧？」 穿好鞋子的姜初阳连道：「知道我买那两个卤药包是干什么的吗？就是为了卤猪蹄跟猪尾巴。」 「昨天不都跟您说过了吗？」 「您也真是的！这事情还问我。」 「真要卖了，那这亏可就吃大了。」 七十年代的农村。 最喜欢吃的就是肥肉。 而筒子骨跟排骨，那基本上都没人买的。 猪蹄因为全是骨头，那更是遭人嫌弃。 所以这王屠夫钱来收购钻空子也是在情理之中。 但姜初阳可是重生而来的厨师。 要是这样好的东西被人给捡便宜买走了。 那他是怎么都不会同意的。 而且野猪的骨头不同于家养猪的骨头。 要是处理的好，在某种意义上，还是很不错的中药药材呢！ 「可是……可是我不会卤猪蹄跟猪尾巴啊！」李红玉有些为难了。 这是实话，要不然就不会因为这点小事来找姜初阳了。 毕竟在农村，一年到头都难得吃上一顿肉。 至于卤猪蹄、猪尾巴什么的。 那更是只听过没见过了。 在她看来。 那是大厨级别的人才会做。 「哎呀！卤猪蹄跟猪尾巴有什么难的啊！我以前在书上面就看到过详细的教程。」姜初阳闻言直摇头：「这样吧！您先去烧开水把猪蹄、猪尾巴、猪耳朵、猪脸肉都煮熟，然后我来卤，我就不相信卤不出来，总钱打死都不要卖，咱们当玉米棒子啃那都比卖了强知道吗？」 「行，行，行！听你的。」李红玉见姜初阳说的头头是道，也很有信心，当下笑着就离开了。 「这个王屠夫，看来改天得给他一点点教训了。」姜初阳自言自语的说了一句后，径直也离开了里屋。 毕竟小小饭团喊他钓鱼的任务，他还没有完成。 所以还是不要去想王屠夫的事情。 不过母亲一提起王屠夫。 姜初阳那尘封已久的记忆就打开了。 一些关于王屠夫的往事，在脑海中像放电影一样呈现了出来…… …… 半个小时后。 洗涮完的姜初阳拿着加热的超级诱饵正准备去河边钓鱼。 李红玉却是喊住了他：「初阳，猪蹄、猪尾巴、猪脸肉、猪耳朵都煮熟了，接下来该怎么卤啊？」 「是啊！你得告诉我跟妈，或者把你那本教卤猪肉的书拿出来给我看看。」从厨房走出来的姜秀兰也跟着说了一句。 「书早就不知道放在哪了。」姜初阳闻言笑着敷衍道：「不过我将工序给记了下来，其实挺简单的，不信我示范给你们看。」 说完这话，姜初阳卷起衣袖就走进了厨房。 姜秀兰跟李红玉闻言，那是担心的对望了一眼。 但也没有多说什么，而是跟在姜初阳身后去帮忙去了。 「小姨，舅舅在弄好恰的东西了，窝们要不要跟着去看看？」 在柚子树下玩耍的小饭团，这时好奇的问小红薯。 「不去，外婆会赶我们出来的。」小红薯看向了厨房的方向。 「那窝们偷偷的跑过去看不就可以哒？」小饭团提议。 「这个……好吧！」小红薯蹑手蹑脚的带着走向了厨房。 厨房中，姜初阳将大锅加入了一半的清水后。 就将买的两大包卤药全都放进了大锅中。 然后放入了食盐跟晒干的朝天椒。 一旁的姜秀兰看着连道：「这放盐的比例是多少？你别一句话不说啊！」 「是啊！卤猪耳朵跟猪脸肉有这样简单吗？」李红玉也忍不住跟着说道。 「这本来就是一件挺简单的啊！妈你想的那样复杂干嘛？」姜初阳说着弯腰添了几根柴火，然后继续道：「盐的比例大概是一斤水八到十克，只能多不能少，要不然卤出来的东西就没有味道。」 「你等着水烧开了后，就将煮熟的猪蹄、猪尾巴、猪耳朵等要卤的东西倒进大锅中就行，至于卤多久，等我钓鱼回来再说。」 说完这话，姜初阳盖上了锅盖。 转身就走出了厨房。 「不是……」李红玉想追出去。 最终却是没能付诸于实践。 毕竟不管怎么说，他首先还是要相信姜初阳的。 姜秀兰也是这样认为，坐在柴火灶面前就等待了起来。 见柴火不够了，又顺手添了几根。 站在长凳上趴在窗户口的小饭团跟小红薯看到这一幕。 那是扫兴的连忙开溜了。 毕竟她们可没有耐心等待。 而时间在不知不觉中。 一晃就过去了半个小时。 大锅中的卤水很快就开了。 姜秀兰在询问了一下李红玉的意见后。 就将脸盆中的猪蹄、猪尾巴、猪耳朵、猪脸肉全都一股脑的倒进了大锅中。 起先那是一点香味都没有，也没有什么动静。 这让李红玉、姜秀兰看着那是失望的很。 她们知道要是不出意外。 这一早上只怕白折腾了。 然而二十多分钟后。 大锅中的卤药彻底的被煮沸腾了。 她们才知道小看了姜初阳。 也小看了那两包卤药的威力。 这煮着煮着，居然有股扑鼻的香味飘了出来。 「哇，好香啊！」在不远处玩耍的小饭团跟小红薯。 那是不约而同的咬着食指飞快的跑了过来。 …… （大家的推荐票呢？求一波推荐票，月票！）